Výborná zeleninová polievka zo záhradky (fotorecept)
Autor receptu: mmfantasy
Dnes som si spravila zeleninovú polievku akú robí moja mamina. Je zdravá, je
rýchla, je zo záhradky a je hlavne úžasná. :)
|
3-4
porcie |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Umyjeme si zeleninu a hríby. Ja som použila čerstvú, domácu zeleninu a šampiňóny. (Až na karfiol)
- Nakrájame si cibuľku na malé kúsky.
- Do hrnca si dáme menší kúsok masla a pridáme cibuľku. Chvíľku to smažíme.
- Nakrájame si kaleráb a mrkvu na menšie kúsky.
- Kaleráb a mrkvu pridáme do hrnca. Zalejeme to 2 šálkami vody a necháme povariť pár minút.
- Nakrájame si karfiol a hríby. Olúpeme hrach. Mmm hrach :3 :))
- Všetko pridáme do hrnca. Prilejeme k tomu vodu. (Ja som mala asi 2 litre polievky.) Ochutíme vegetou a soľou podla potreby. Necháme povariť asi 10-15 minút.
- Ták a máme hotovo. Dobrú chuť! :)
zatvoriť