Výborná syrová omáčka

Postup

1. Smotanu dáme do hrnca a necháme zohriať. Metličkou v nej rozmiešame tavené syry.
2. Ďalej pridáme nastrúhaný eidam, plesňový syr a parmezán. Podľa chuti pridáme aj cesnakové korenie. Nevaríme dlho, len aby sa syry roztopili a len na miernom ohni.
3. Hotovú omáčku môžeme servírovať ku grilovanému mäsu s hranolkami alebo aj cestovinami. Na záver ešte posypeme oreganom.