Výborná kakaová marlenka

Postup

1. deň vopred si uvaríme salko - varíme dve hodiny, stále ponorené vo vode (ten papier sa variť nemusel:)
2. Takže ideme na cesto. Vo väčšom hrnci si rozpustíme maslo, med....
3. ... a cukor.
4. Potom zmiešame polievkovú lyžicu sódy bokarbóny..
5. .. s kávovou lyžičkou octu a pridáme k do hrnca
6. Zmes nám začne trochu kypieť. Potom primiešame vajcia a stále miešame, aby sme nemali z toho praženicu:) keď vznikne hnedá pena, odstavíme z ohňa.
7. Takáto hnedá pena:)
8. Potom primiešame múku zmešanú s kakaom.
9. ak by sa cesto nechcelo pekne vymiesiť, môžte pridať trochu vody alebo mlieka.
10. Cesto nenecháme oddychovať, ale hneď s ním pracujeme (keby oddychovalo, ako pri vaľkaní by sa trhalo a praskalo)
11. keď je už cesto oddýchnuté, rozdelíme si ho na 6 rovnakých častí.
12. Vyvaľkané ho prenesieme na Cerou vymastenú a hladkou múkou posypanú opačnú stranu plechu a radielkom odrežeme okrajky. Najlepšie sa to robí tak, že si zvolíte nejakú formu - akýkoľvek kartón alebo forma vystrihnutá z výkresu, je to na vás, treba improvizovať:) A okrajky dáme taktiež upiecť, pretože postrúhanými sa bude posýpať hotová marlenka. Predtým, ako cesto šupneme do rúry, šparátkom alebo vidličkou doň spravíme asi 10 dierok. Pečieme pri teplote 170C 5-7 minút, treba dávať na cesto pozor, lebo je tenké a aby nezhorelo:) Rovnako si upečieme aj ostatné pláty.
13. Pripravíme si plnku - z týchto ingrediencií si uvaríme puding a necháme ho vychaldnúť.
14. Medzitým ako puding vychladá vyšľaháme maslo....
15. .. a potom doň postupne všľaháme uvarené Salko.
16. Puding ešte stále chladne a tak postrúhame asi polovicu upečených okrajkov...
17. ... ktoré potom preosejeme cez vyváračku
18. No a keď nám už puding pekne vychladol, elektrickým šľahačom ho prišľaháme k maslu zmiešanému so Salkom.
19. Je pred nami posledná časť - plnku si nejakým spôsobom rozdelíme na 6 rovnakých častí.
20. Na každý plát rozotrieme až po okraj a pokračujeme až do konca:)
21. posledný plát tiež potrieme krémom, ale už len tenučkou vrstvou, a takisto potrieme aj okraje zákusku.
22. posledný plát tiež potrieme krémom, ale už len tenučkou vrstvou, a takisto potrieme aj okraje zákusku.
23. Nie je to síce najjednoduchší recept, ale myslím, že stojí za to ho vyskúšať:) Tak dúfam, že bude chutiť:)