Ovsené muffiny

Vločkové muffiny s jablkami (fotorecept)

Autor receptu: tejaja

Sladké a zdravšie ako klasika. Tieto muffinky sú nenáročné na suroviny a rýchlo pripravené.* Podľa chuti by nikoho nenapadlo, že konzumuje ovsené vločky. Čo tak vyskúšať?

12 ks
porcií

10 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 hrnček vločky ovsené
1 KL prášok do pečiva
1/2 KL škorica mletá
3 PL cukor
1 ks vajce
1 štipka zázvor mletý
3 PL olej
1 bal. cukor vanilkový
1 hrsť orechy
1/2 hrnčeka mlieko
1 hrnček (nakrájané na malé kocôčky) jablká

Postup

Ovsené vločky rozmixujeme a dáme do misky.
Pridáme mlieko, vajce, škoricu, vanilkový cukor, cukor, olej, prášok do pečiva, zázvor a nasekané orechy. Dobre premiešame.
Nakoniec vmiešame na malé kocôčky nakrájané jablká.
Dvoma lyžicami dávame cesto do košíčkov na muffiny.
Pečieme na 180 °C dozlata. Upečené muffiny môžeme jemne pocukrovať práškovým cukrom.