Vločková polievka

Postup

1. Na masle si orestujeme na dobno nakrájanú cibuľu, pridáme ovsené vločky a restujeme kým vločky niesú jemne hnedé ( krásne začnú voňať ). Pridáme dve vajíčka a miešame kým sa nám nevytvorí taká praženica. Zalejeme 1 a 1/2 litrom vody, pridáme zeleninový bujón, alebo vývar, očistené a nakrájané zemiaky, osolíme a varíme 20 minút. Na koniec posypeme na jemno nakrájanou pažítkou. Podávame posypané syrom.