Banánový koláč
Vláčny banánový koláčik so šľahačkou (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Tento koláčik je super jednoduchý a pritom úžasne dobrý. Najlepšie sa naň hodia už zrelé, veľmi sladké banány.* Robievam ho vždy, keď máme doma veľa banánov a potrebujem ich spotrebovať. Lebo aj keď je rodinka už banánov prejedená, tento koláčik určite neodmietne :-)
Postup
- Celé vajíčka s cukrom a soľou vymiešame do penista. Pridáme postupne na 2x obe múky zmiešané s práškom do pečiva, olej a aj vodu. Cesto vylejeme do okrúhleho pekáča, ktorý sme vytreli olejom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C 25 minút.
- Banány očistíme a popučíme. Smotanu na šľahanie vyšľaháme. Ak použijete nesladenú šľahačku, tak pridajte do nej pred šľahaním trochu cukru.
- Vychladnuté cesto prekrojíme na polovicu tak, aby sme dostali 2 korpusy. Oba otočíme prekrojenou stranou hore a rozdelíme na ne popučené banány. Následne nanesieme na banány šľahačku. Ak chcete, môžete na vrch ešte nastrúhať čokoládu, ale kľudne môžete nechať aj bez :-)
- Koláčik je veľmi chutný, ľahučký, vláčny a výbornej banánovej chuti. Naozaj vrelo odporúčam tento koláčik ak máte doma veľa zrelých banánov. Som si istá, že rodinke bude chutiť 😉👍 Prajem dobrú chuť!!!
- Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
zatvoriť