Vianočná kapustnica

Vianočná kapustnica à la Žákovic - varí Tomáš „Yxo” Dohňanský (videorecept)

Autor receptu: tvvarecha

Basgitarista z kapely HEX - Tomáš „Yxo” Dohňanský - pripraví svojú obľúbenú Vianočnú kapustnicu v lete, tak ako ju pripravujú pre hudobný festival Žákovic Open.

Postup

  1. V hrnci pridáme necháme rozpustiť trocha masti. Pridáme pokrájanú cibuľu, orestujeme.
  2. Údené mäso rozdelíme na dve časti. Klobásy pokrájame na kúsky. Všetko pridáme k cibuli v hrnci a zalejeme vodou. Pridáme koreniny.
  3. Pridáme pokrájanú kapustu a kapustovú vodu.
  4. Nakoniec pridáme do hrnca sušené slivky a pokrájané strúčiky cesnaku.
  5. Tomáš „Yxo” Dohňanský rád varí kapustnicu dlho - aj niekoľko hodín, ale môžete aj kratšie:)