Veľmi chutné muffiny

Postup

1. V jednej miske si vyšľaháme vajcia s trstinovým a vanilkovým cukrom, pridáme olej. V druhej miske si zmiesamie múky so sódou bikarbónou, škoricou a grankom. Tekuté prísady zmiešame so suchymi. Jablká si očistíme od šupky, nakrájame na kocky, orechy nasekamém na menšie kúsky a pridáme všetko k pripravenej zmesi. V tejto fáze si každý môže pridať prísady podľa chuti - napr. kúsky čokolady, kandizované ovocie....
2. Zmes plníme do košíčkov na muffiny a pečieme na 170 °C cca 35 - 40 min (teplovzdušná trúba). Z tejto dávky mi vyšlo 24 ks.
3. V pôvodnom recepte je len polohrubá múka a obyčajný kryštálový cukor.