Veľkonočný veniec

Autor receptu: remcula

Snažila jsem se najít podobný recept a našla jsem zhruba 4 snad podobné názvem. Tak snad nebude vadit, když přidám tento věnec, který nám moc chutnal. Dělala jsem ho vloni, letos bych určitě doprostřed dala vajíčka, ale pořád se učíme...

1 věnec
porcia

60 min minút
príprava

40-45min minút
na 180 st °C

Suroviny

500g múka polohrubá
20g droždie
60g cukor práškový
1 kus cukor vanilkový
1/4 litru mlieko
80g maslo
1 kus vajce
50g mandle

Postup

Postup Z mouky, mléka, rozpuštěného másla a všech ostatních ingrediencí vypracujeme hladké těsto. Necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Pak je rozdělíme na 3 části a spleteme cop, který na koncích pomocí vody a peroutky spojíme, tak, aby tvar tvořil věnec. Ten necháme ještě hodinu kynout. Těsně před pečením potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi. Troubu předehřejeme a pečeme asi 40 minut na 180 stupňů, ale dáváme pozor, každá trouba peče jinak.