Vaječná tlačenka

Veľkonočná vaječná tlačenka so želatínou (videorecept)

Autor receptu: potravinarskavyrobaliana

Suroviny

Postup

  1. Želatínu necháme napučať v zeleninovom náleve 10-15 minút.
  2. Napučanú želatínu rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli tak, aby sa nevarila a primiešame ju k majonéze.
  3. K majonéze so želatínou primiešame všetku nakrájanú zeleninu, natvrdo uvarené vajíčka a mäkkú salámu. Podľa vlastných chutí dochutíme vegetou, soľou, čiernym korením alebo octom. Zmes nalejeme do formy vystlanej potravinovou fóliou a necháme cez noc stuhnúť v chladničke.