Vege kakaovo-jahodový koláč s džemom, sušeným ovocím a mätovo čokoládovou posýpkou
Autor receptu: natt
Tak dnes je MDD a ja som sa rozhodla upiecť svojej rodinke koláčik. Veď v
konečnom dôsledku každý z nás je dieta, či je nám 5,18 alebo 60. Chcela som im
dodať niečo zdravšie a tak som si recept upravila podľa seba. A najprv som nechala
všetkých ochutnať a potom som priznala farbu. Neverili že zdravšia alternatíva môže
byť tááák dobrá. Veľmi sa teším! Želám nádherný deň a veľa pozitívnej energie :)
Postup
- Predehrejeme trúbu na 185°C a formu na tortu vymažeme kokosovým tukom. Zmiešame muku, sodu, prašok do pečiva,citr.kôru, soľ a cukor+ kakao. Pomaly primiešavame mliečko a olej. Nemiešame dlho len dokým nám zmiznú hrudky. Jahody pokrájame a primiešame do zmesi. Vylejeme do formy a dáme piecť. Trvá to asi 25 minút, ale myslím že je lepšie vyskúšať to špajdličkou.
- Keď máme koláčik hotoví necháme ho vychladnúť, potom natrieme jahodovým a višňovým džemom. Pokrájame naň kúsky horkej čokolády. A posypeme vopred namočeným suš. ovocím ( goji, slivky, hrozienka, jahody, brusnice). Ozdobíme mätovými lístkami . A máme to :) Dobrú chuť
zatvoriť