Vegánsky jablkovo-pudingový koláčik (fotorecept)

Autor receptu: lif

Ku káve, k čaju, ku všetkému

8
porcií
15 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Najprv si nastrúhame jabľčka.
  2. V miske rozmačkáme 2 banány a vymiešame s trstinovým cukrom (ja som použila ručný mixér).Pridáme olej, múku,nastrúhané jabĺčka,kakao a sódu bikarbónu.
  3. Vymiešané cesto dáme na plech a pečieme cca 20 min. na 180°C. Vyberieme a necháme vychladnúť.
  4. Vychladnutý koláč potrieme džemom a poukladáme banány nakrájané na kolieska
  5. V hrnci si dáme variť pólku sójového mlieka (250ml) s vanikovým cukrom. Vo zvyšnom si zmiešame pudingové prášky. Keď začne mlieko vrieť pridáme rozmiešane pudingy, keď začne hustúť, odstavíme a pridáme 100g aslanu (masla).Vymiešame a natrieme na banány. Vrch posypeme kakaom,grankom, alebo stúhanou čokoládou. U nás veľmi chutilo. :)