Vanilkové hviezdičky s vaječným koňakom (fotorecept)

Postup

1. Všetky sypké suroviny spolu zmiešame. Vanilkový struk po dĺžke prerežeme a vnútro vydlabeme. Pridáme k sypkej zmesi. Potom pridáme vajcia, maslo a vymiesime cesto.
2. Cesto odložíme do chladničky minimálne na hodinku.
3. Keď je cesto odpočinuté, tak ho rozdelíme na dve polovice. Polku cesta vyvaľkáme a pomocou formičiek vykrajujeme ľubovoľný tvar.
4. Hviezdičky poukladáme na vymastený plech, alebo plech vystlaný papierom na pečenie. Hviezdičky pečieme približne 13minút na 180stupnoch. Hneď po vybratí z rúry ich potrieme 2x vajcovým koňakom a posypeme kryštálovým cukrom (čím viackrát hviezdičky potrieme koňakom, tým budú mäkkšie).
5. Hviezdičky necháme dostatočne vychladnúť a naukladáme ich do krabice. Skryjeme ich, aby nám ostali až do Vianoc. :)