Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami fotorecept

zirafninka1 - fotkaZirafninka1, 24. júna 2012 14:43
Ďalšie recepty »

Suroviny

400 ml
1 hrnček
300 g
1 ks
1/3 - 1/2 hrnčeka
1 hrnček
1/2 hrnčeka
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Deň vopred si niekoľkokrát umyjeme hrozienka a namočíme ich v rume.

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vanilkový struk pozdĺžne prerežeme a vyberieme zrniečka. Struk aj zrniečka preložíme do hrnca, pridáme kokosové mlieko a na miernom ohni privedieme k varu.

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Prisypeme cukor, dobre premiešame a minútu povaríme. Odstavíme , necháme vychladnúť a odložíme do chladničky (aj vanilkovo - kokosové mlieko je ideálne pripraviť deň vopred).

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na druhý deň si pripravíme rastlinné mlieko a tofu.

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Preložíme ich do mixéra a rozmixujeme na hladký, riedky krém.

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ku krému prilievame studené vanilkovo - kokosové mlieko (struk vyberieme). Premiešame, prelejeme do zmrzlinovača a postupujeme podľa inštrukcii v návode prístroja.

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hrozienka precedíme a počas mrazenia - miešania zmrzliny prisypeme do nádoby zmrzlinovača.

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zmrzlina je najlepšia po ďalších 2 - 3 hodinách v mrazničke.

    Vanilková tofu zmrzlina s rumovými hrozienkami (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist