Valentínske muffinky

Autor receptu: kristy007

Veľmi jednoduchý a hlavne chutný recept na muffinky :) Ľahko sa v ňom dajú obmieňať ingrediencie podľa chuti a vzhľad podľa príležitosti. Ja som tieto robila na Valentína, tak som ich ozdobila srdiečkami a kvietkami z marcipánu vlastnej výroby.

20 minút
príprava

25 minút
na 175 °C

Suroviny

200 g maslo
200 g cukor
6 ks bielka
1 ks vajce
200 g múka polohrubá
1 ks prášok do pečiva (PDP)
1 ks cukor vanilínový
100 g mandle mleté
150 g čučoriedky

Postup

Vo veľkej mise najprv zmiešame maslo s cukrom a vajcom. Vyšľaháme bielka a zmiešame všetko dokopy. Nakoniec pridáme čučoriedky a mandle.
Cesto si môžete obmieňať podľa vlastnej chuti, napríklad pridaním kokosu, orechov, čokolády, banánov alebo tvarohu. Ja som urobila z každého. Nakoniec cesto plníme do košíčkov a pečieme vo vyhriatej rúre.