Cuketová nátierka

Vajíčkovo-cuketová nátierka

Autor receptu: katarinakatka02

Postup

  1. Vajce uvaríme na tvrdo, necháme vychladnúť a ošúpeme.
  2. Cibuľku nakrájame na malé kúsky, cuketu postrúhame na jemnom strúhadle a chvíľu spolu restujeme na par kvapkách olivového oleja. Môžeme trošku podliať vodou, keď sa vyparí, pridáme kurkumu, mletú rascu a mletý zázvor. Premiešame a odstavíme, necháme chvíľu ochladnúť.
  3. Vajíčko pretlačíme a zmiešame s kockou Lučiny pre deti. Pridáme zmes z panvice, opäť premiešame, natrieme na pečivko, ozdobíme a podávame :)