Vajíčka v kváskovom chlebe

Postup

1. V krajci chleba za pomoci vykrajovača si vykrojíme dva otvory.
2. Do panvice dáme trochu oleja a chlebík z jednej stany na miernom ohni opečieme,
3. Oheň stiahneme, chlebík otočíme, do otvorov vyklepneme po jednom vajíčku a na malom ohni pomaly pražíme...na mäkko, na tvrdo....komu ako chutí..:) zároveň si krátko opražíme aj paradajky ak máte dosť veľkú panvicu. pokiaľ nie, tak v osobitnej.. solíme len bielka, aby neboli škvrny na žĺtkoch. Paradajky posypeme štipkou čierneho korenia a soľou.
4. Variácie: vajíčka môžeme posypať syrom, opraženou slaninkou alebo šunkou a pod...fantázii sa medze nekladú... Dobrú chuť.