Vaječný likér

Vaječný likér - zdravší variant

Autor receptu: orsi212

Keďže veľa z nás má doma diabetika, vymyslela som vaječný likér pre diabetikov, aby ani oni neprišli o tento väčšinou veľkonočný nápoj.

Suroviny

4 ks žĺtky
8 PL (brezový cukor) Xylitol
4 dcl (prevarené vychladnuté) mlieko
1 plechovka mlieko kondenzované nesladené
4 dcl (najlepšie rum a 60% lieh v pomere 3:1) alkohol

Postup

4 žĺtky vyšľaháme ručným mixérom s 8 PL Xylitolu (brezový cukor alebo iné sladidlo), potom pridať 4 dcl prevareného vychladnutého mlieka, 1 konzervu nesladeného kondenzovaného mlieka, 4 dcl alkoholu (ja dávam 3 dcl rumu a 1 dcl 60% liehu).
Všetko premiešať a naliať do sklenených fliaš, skladovať v chlade.