Vajcia plnené rybacou penou

Postup

1. Vajcia uvarené natvrdo olúpeme, rozkrojíme na polovice a vyberieme žĺtky. V miske dôkladne zmiešame maslo, pridáme po častiach žĺtky a vymiešame dohladka.
2. Potom doplníme vychladnutým uvareným a nadrobno nakrájaným alebo zomletým rybím filé, majonézou, nadrobno nakrájanou cibuľou a nastrúhaným reďkovkami.
3. Podľa chuti osolíme, ochutíme citrónovou šťavou a zmesou naplníme bielky.