Zapekaná zelenina
V bryndzi zapekaná špargľa s hráškovými strukmi
Autor receptu: redakcia
Postup- Blanšírovanú špargľu a hrášok osušíme na
kuchynskej utierke. Zo smotany, bryndze,
vajíčka a končekov špargle a hrášku vytvoríme
zmes na zapekanie. Ak treba, dochutíme soľou.
- Zeleninu uložíme do zapekacej misky a zalejeme zmesou.
Gratinujeme pod grilom alebo horným ohrevom
v rúre asi 8 minút, kým zmes nechytí zlatú farbu. Podávame
so strateným vajíčkom a s varenými zemiačikmi.
|
zatvoriť