Údenou klobásou plnené kuracie prsia vyprážané v smotanovom cestíčku fotorecept

Name: Údenou klobásou plnené kuracie prsia vyprážané v smotanovom cestíčku (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: prsia kuracie, 2 ks; klobása údená, 80 g domáca; syr Eidam, 80 g; paprika zelená, 1 plátok čerstvá; smotana, 100 ml; vajce, 1 ks; soľ, podľa chuti; múka hladká, 3 PL; olej, na vyprážanie; masť, na vyprážanie

izabella929, 21. februára 2016

Údenou klobásou plnené kuracie prsia vyprážané v smotanovom cestíčku (fotorecept)

Foto: izabella929

Dnešný sviatočný obed len tak v ľahšom prevedení..kuracie prsia, ktoré som plnila pokrájanou údenou klobásou a syrom..veľmi chutná plnka..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	prsia kuracie
80 g domáca	klobása údená
80 g	syr Eidam
1 plátok čerstvá	paprika zelená
100 ml	smotana
1 ks	vajce
podľa chuti	soľ
3 PL	múka hladká
na vyprážanie	olej
na vyprážanie	masť

Postup

1
Kuracie prsia som umyla, osušila a urobila do stredu otvor pre plnku..osolila som ich z vnútra aj z vonku..

2
pripravila som si plnku...údenú klobásu som pokrájala na kolieska a potom na 4 časti...syr som nastrúhala na väčších očkách...

3
zmiešala som s postrúhaným syrom a pridala som pokrájanú papriku..netreba do plnky vajce, lebo syr to istí..

4
naplnené prsia som obalila v hladkej múke...zo smotany, vajca, múky, soli a korenia som pripravila cestíčko...

5
v horúcej masti na panvici pod pokrievkou so vyprážala v cestíčku namočené prsia..

6
vypražené som vyložila na dosku, aby som ich po 15.min. chladenia mohla pokrájať na plátky..

7
pokiaľ sa kuracie prsia vyprážali, pripravila som si domáce hranolky a opiekla na panvici...prajem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sracz

sracz 21. februára 2016 o 16:48

... dobre po chuti, milá @izabella929 a slastný odpočinok po tejto dobrote, krásne prestretej! Až budem "veľký" rád by som sa nechal Tebou pozvať k jednému z nedeľňajších stolov!!!

@zareaguj

Pekný komentár