Tofu
Údené Tofu so špenátom v palacinke (videorecept)
Autor receptu: lunter
Vyskúšajte chutné a rýchle palacinky, plnené údeným Tofu, v kombinácii so špenátom. Sú skvelé na obed aj na večeru a
potešia nielen vegetariánov.
Postup
- Múku, soľ a sódu bikarbónu rozmixujeme v približne 900 ml rastlinného mlieka, aby vzniklo hladké cesto na palacinky. Z cesta na panvici upečieme palacinky z oboch strán.
- Pripravíme špenátovú náplň. Špenát podusíme na oleji spolu s nakrájaným cesnakom, osolíme a okoreníme. Takto upravený ho rozmixujeme spolu s tofu a zvyškom rastlinného mlieka do krémovej plnky.
- Špenátovou plnkou naplníme palacinky a podávame ozdobené sušenými paradajkami.
zatvoriť