Tyčinky zo sušeného ovocia a orechov (fotorecept)

Postup

1. Pripravím si potrebné ingrediencie.
2. Rozpustím si na slabom ohni maslo s medom.
3. Nastrúham z čistého pomaranča / šupu som vydrhla / kôru.
4. Pridám k odstavenému roztopenému maslu a medu,aby sa aróma vyluhovala do masla.
5. Do tejto teplej zmesi pridám lekvár.Ja som použila dva druhy.Malinový a marhuľový.Potrebovala som marhuľový spotrebovať.
6. Posekala som si v mixéri na malé kúsky orechy a mandle.
7. Odvážila a pripravila som si vločky.
8. Všetky sýpke zmesi som spojila. / Orechy,mandle,semienka,vločky / Dobre som premiešala.
9. Sýpku zmes som spojila s medovo-maslovou zmesou s pomarančovou kôrou a trochou soli.
10. Sušené slivky,marhule a brusnice,som pokrájala na malé kúsky.
11. Tie som spojila už s ostatnými ingredienciami.Ak je hmota stále sypká a dobre nepojí,môžete na stmelenie pridať med,aj lekvár.Nemala som ten problém.Takže by sa to nemalo prejaviť ani u vás.
12. Masu som preniesla na pekáč s papierom na pečenie.Papier som ešte potrela trochou olivového oleja,aby som mala istotu,že sa mi masa neprilepí. / Neprilepila!/
13. Masu som rovnomerne potrela na plech a pritlačila mokrými rukami.Upravila som takto aj hrúbku zmesi.To je už na vás.Ja som piekla v menšom plechu,takže som získala skoro 1 cm vrstvu.
14. Piekla som na 180-160 stupňoch.Masu som vložila do vyhriatej trúby a potom som stiahla teplotu na 160 stupňov.Keď okraje zmesi začali hnednúť,pekáč som vybrala z trúby.Bolo to asi po 25-30 minútach. Po vybratí pekáča,som spolu s papierom stiahla upečený plát na rovnú plochu-lopár a tam som ešte teplý plát nakrájala mokrým nožom.
15. A tu už štvorce na schladenie.Je to chutná a hádam aj zdravá tyčinka " FIT "
16. Ozdobne nachystaná pre mojich,ktorí veľmi sladké ale hlavne mastné a čokoládové zákusky nemusia. Myslím,že ich milo prekvapím.