Tvarohový s nebíčkom a orechovou prikrývkou (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si piškót - žĺtky vymiešame s cukrom, keď je cukor rozpustený, pridáme zľahka horúcu vodu a postupne olej.
2. Ďalej pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do žĺtkovej hmoty.
4. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej okrúhlej formy a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov, kým sa neoddelia kraje od formy.
5. Kým sa nám upečie korpus, pripravíme si tvarohovú plnku - tvaroh, 2 žltky, zlatý klas, cukor spolu premiešame
6. a pridáme lyžicu rumu a pár kvapiek citrónovej šťavy a všetko dôkladne premiešame.
7. Korpus má ešte chvíľku času, tak si zatiaľ hrozno prekojíme na polovičku a vyberieme kôstky.
8. a ešte stihneme pomlieť oriešky, nie úplne nadrobno, aby sme mali aj väčšie kúsky.
9. Korpus vyberieme z rúry a na teplý natrieme tvarohovú plnku.
10. Na tvaroh poukladáme hrozno, ja som mala už len jeden strapček, ale odporúčam hrozno nahusto poukladať, koláčiku to len prospeje :)
11. Ešte stále nám niekde visia 2 bielky, tak prišiel ich čas, vyšľaháme ich do tuhého snehu, potom pridáme 2 PL práškového cukru a domiešame dotuha. Rozotrieme na hrozno.
12. A už len nahrubo navrstvíme oriešky a šup do rúry.
13. Ja som rúru nastavila teraz už len na vrchné pečenie. Koláčiku stačilo len 15 min., kým sa oriešky a sneh krásne zapiekli.
14. Necháme vychladnúť a môžeme papkať. Sladkú chuť.