Tvarohový múčnik s orechovým cestom (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovín vypracujeme cesto. Cesto vyvaľkáme na hrubý plát, prenesieme ho na maslom vymastený a múkou vysypaný plech, a prstami ho roztlačíme po celej ploche.
2. Zmäknuté maslo s cukrom, vanilkou a žĺtkami vymiešame do peny. Pridáme tvaroh, premiešame, pridáme brusnice, ešte raz premiešame a dáme na cesto. Dáme do vyhriatej rúry na 190 °C na 35 minút.
3. Medzitým vyšľaháme sneh z bielkov. Po upečení vyberieme koláč z rúry a nanesieme sneh, a ešte na chvíľu zapečieme, cca 10 minút .
4. Po vychladnutí nakrájame a podávame :-) Koláčik je jemný a lahodný :-)