Tvarohový kráter (fotorecept)

Postup

1. V miske vyšľahám celé vajcia s cukrom do peny. Pridám smotanu, olej a prešľahám. Po častiach dávam múku s práškom do pečiva, štipkou soli a opäť krátko šľahám. Lopatkou stiahnem cesto z boku misky a premiešam lopatkou. Nechám bokom.
2. Tvarohovú náplň pripravím vyšľahaním tvarohu, cukrov, vajec a detskej krupice. Pomohla som si tyčovým mixérom.
3. Do tukom vymastenej a detskou krupicou vysypanej tortovej formy s priemerom 23 cm rovnomerne nalejem cesto. Posypem ho trochu nakrájanými farebnými želatínovými kyslými cukríkmi. Do cesta v strede formy lyžicou kladiem tvarohovú náplň. Uhladím ju lyžicou a tiež posypem pár kúskami nakrájaných cukríkov.
4. Vo vyhriatej rúre na 175 stupňov pečiem 35-40 minút. Kontrolujem.
5. Po vychladnutí koláč posypem práškovým cukrom.