Tvarohový koláč s citrónovou polevou fotorecept

ywett - fotkaywett, 13. apríla 2011
Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept)
Foto: ywett

Recept mám z časopisu (Život 2004)

30 minút
príprava
35-40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

300g
160g
200ml vlažného
1
1
1
1
100ml
200g
Na polevu:
1 šťava




Postup

  1. 1

    Potrebné suroviny.

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku zmiešame s cukrom a kypriacim práškom.

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo vlažnom mlieku rozmiešame pudingový prášok a prilejeme ho k múke.

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme vanilkový cukor, vajce, olej a všetko spolu zmiešame.

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec do cesta zapracujeme tvaroh. (treba tvaroh lepšie rozmrviť aby boli čo najmenšie hrudky a nie ako som to ja odflákla :o)....chybami sa človek učí!

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto rozotrieme na vymastený pomúčený plech (dala som na veľký a hlboký plech 36x26cm, ale kľudne sa môže dať aj na menší, cesto bude potom vyžšie) a pečieme pri teplote 180-200 °C asi 35-40 minút.

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Spravíme si citrónovú polevu. V nádobe rozmiešame šťavu z citróna a toľko práškového cukru, aby vznikla hustá poleva (ja som spravila z 1-1/2 citróna a 10 polievkových lyžíc cukru aby mi to vyšlo na celý plech, ja ľúbim kyslejší ale každý si môže spraviť podľa svojej chuti). Nalejeme ju na vychladnutý koláč a necháme stuhnúť. (Polevu som tak dala, že som naliala na stred koláča a otáčala plechom aby sa všade roztiekla)

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť!

    Tvarohový koláč s citrónovou polevou (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

vierik
Tvarohový môže byť hocikedy,zajtra upečiem ako dezert k obedu.
Jednoduchý a určite mňam...díky.
valeri
vyzerá veľmi dobre, ľahučký, nadýchaný, no na zjedenie :-)), ukladám.
bejda7
Ale aká fotečka:)),takýto koláčik,alebo podobný som už jedla len som nemala recept,tak super hned som si aj uložila:)
cica2
dievčatá, ďakujem:)) Potom napíšte ako vám chutil. Ja som ho piekla prvýkrát a páči sa mi, že sa aj rýchlo spraví a je aj chuťovo dobrý. Aj som pozrela či už nie je na Vareche, ale nenašla som....a keď sa piekol, krásne voňal, akoby sa tvarohové buchty piekli:)
dorisa
@cica2 ,musím ti dať adresu a možeš mi doniesť tie tvoje mňamky:))) (srandujem) krasne uvodné foto.
bejaja
krásny, škoda, že si neposlala okoštovať...:)))
tonicka53
Yvett, koláčik vyzerá krásne, a určite aj chutil. Máš aj krásne fotky !
Už je receptík vytlačený, v sobotu vyskúšam. Vďaka za neho. Si veľmi šikovná.
anna123
A môžem do cesta pridať aj viac tvarohu ako len 200 g?
cica2
ďakujem všetkým za milé komentáre:)) @ancicka , a mať tak ešte váš výborný domáci tvaroh, to by bolo úplne supér ;-) @dorisa , @bejaja , :))) @tonicka53 , tak potom napíš či chutil, a ďakujem:)) @anna123 , ja som dala viac tvarohu, teda to celé balenie (230g)
cica2
@danculka , veď pozerám že aj ty si zmenila:)))....a vždy tak obdivujem tvoje nádherné kraslice, máš šikovné ručičky!
diabambulka
fíha cicuš aká fotka a aký pamlskový a svieži koláčik :-))) mňam, ďalší z tvojich skvelých receptov :-))) doma sa majú, že majú taký poklad ako ty čo im stále vypeká takéto maškrtky :-)
alexola
svieži jednoduchý mňam koláčik, práve som si pohľadom na fotky k tomuto receptu precvičila slinné žľazy až za ušami (citróón) :)))
evanaaa
Skvelý koláčik, už ho mám v KK. Cica2, len ten tvaroh hrudkový sa mi zdá hrubý, dala by som jemnejší, ako píšeš v surovinách, potom sú hrudky aj v ceste. Alebo by som ho vymiesila v igelit. sáčku. ale ináč sa mi páči, skúsim ho prerobiť na dia verziu.
cica2
dievčatá ďakujem:) @diabambulka , stále nie, len 1 alebo 2x do mesiaca, lebo dosť receptov mám uložených v pc, čo som už odskúšala. Tak potom len vyťahujem :))....ale tento som piekla dnes, aj kvôli návšteve:)).....a rovnaký poklad majú doma, aj tvoji chlapi ;-)@alexola , rozosmiala si ma, nemáš chybu:))) @evanaaa , kúpila som tvaroh-Tesco (jemný) a fakt som ho mohla viac roztlačiť a ďakujem za radu, keď ho budem ešte robiť tak skúsim vymiesiť v tom sáčku, aby boli tie hrudky menšie. Už druhýkrát budem vedieť, ale ináč v ceste sa to dáko vstrebalo....moment ešte pozriem naň :)))
cica2
tak sem tam vidno tie hrudky tvarohu v ceste, ale na chuti mu to neubralo :-)))
amia
vypadá lákavo. v sobotu čakám návštevu, tak upečiem túto dobrotku
mata3636
poznám tento koláčik, párkrát som ho už piekla. je dobrý, taký šťavnatý z toho tvarohu a s citrónovou polevou je veľmi mňam :)) jednoduchý, rýchly, ku kávičke stvorený :))
braxi
dnes som koláčik upiekla...fantastiko!!!! - povedala dcéra, vnučka a samozrejme aj ja...dakujem
orchidea
Zaujímavý recept, hlavne tá citrónová poleva v kombinácii s tvarohom, určite ho vyskúšam lebo tvarohové mám rada....