Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou fotorecept

marianne - fotkamarianne, 19. júla 2012
Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept)
Foto: marianne

Viem,100x okukaný,ale piekla som,tak som ho tu šupla.A tento je mimoriadne jednoduchý,hrnčekové cesto,raz-dva hotový.Ideálny pre začínajúce gazdinky,bol to jeden z mojich prvých pekárskych Zobraziť celý popisViem,100x okukaný,ale piekla som,tak som ho tu šupla.A tento je mimoriadne jednoduchý,hrnčekové cesto,raz-dva hotový.Ideálny pre začínajúce gazdinky,bol to jeden z mojich prvých pekárskych pokusov a vydarený.Je to kombinácia chutí,ktoré sa doma ujali.

30x40 plech
porcií
50 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
2-3 ks
1 hrnček
2 hrnčeky
1 ks
1 hrnček
3/4 hrnčeka
2 plné alebo 3 zarovnané alebo podla chuti:-) PL
Plnka:
500 g
6 PL
2 ks
200 g
štipka
2 plechovky
Poleva:
2 ks
80 g
1 liter




Postup

  1. 1

    Celé vajíčka vymiešame s cukrom do peny.Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao.Pridáme hrnček mlieka a na záver pol hrnčeka oleja.Vymiešame.

    Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si plnku: Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom do peny.Pridáme tvaroh,trošku citron.kôry a pár kvapiek citronovej štavy,ale nie je podmienkou,my máme radi,keď je plnka taká kyselkavá,osviežujúca.Viem,že poniektorí majú alergiu na to slovo,ale je výstižne:-)

    Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Upečený kakaový koláč potrieme džemom.Dala som marhuľový.Necháme dobre vychladnúť.

    Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na vychladnutý rozprestrieme tvarohovú plnku a na ňu poukladáme broskyne.

    Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Uvaríme si polevu zo zlatého klasu a a to tak,že:šťavu z broskýň zmiešame s 1dl pomarančového sirupu a dolejeme vodou tak,aby sme mali v konečnom výsledku jeden liter.Trošku 3 dl odoberieme a v nich rozhabarkujeme tam dva zlaté klasy.Zvyšných 7 dl dáme variť s 80g cukru.Keď pôjde do varu,prilejeme rozmiešaný zlatý klas a uvaríme puding.Keď hádže bubliny,je dokonané.

    Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ešte horúci vylejeme na koláč s tvarohom a broskyňami.Necháme úúúplne vychladnúť.Ja ho na noc dávam do chladničky,aj ostáva v chladničke.

    Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ....a môžeme kávičkovať....

    Tvarohovo-ovocný koláč so zlatoklasovou polevou  (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

danielas
Na tento koláčik som úplne zabudla. A ako často som ho robievala! Všetci ho majú radi. Je ozaj výborný. Urobím aj ja,díky za pripomenutie. Doporučujem vyskúšať
ola111
Ou,ou,je pekný a chutil iste vynikajúco,tieto sú naj,naj...
afataga
ja by som si ho dala bez toho pudingu, robila som uz podobny a do tvarohu isla kysla smotana, prave robim muffiny z podobneho cesta :-)
stacy77777
Marianka, tvarohové kedykoľvek, v akejkoľvek úprave.... veľmi pekný koláčik,mne by si sa určite zavďačila
zdenkas
Presne tak,aj ja som naň zabudla,dík za pripomenutie.
marianne69
...jeeej,ďakujem dievcatá a ja že ma tu zdžubete,co za vykopávku som to tu dala:-))),ale je vyborný,tá moja baba doma mi vraví ,mami hoď mi ho na varechu,nájdem,keď budem potrebovať.Tak má ho mať:-)Len tak mi cesto narastlo,som sa bála,že ho na plech nepomestím,potom som si všimla,že som nedala len kypriaci prášok,ale aj sodu bikarbonu,/mám v krabičkách/takže, kto by ho chcel vyšší,môže pridať aj tú...
salinka
Ako dobre, ze ze si tento recept pripomenula. Tiez som ho robievala a potom upadol do zabudnutia. Mas ho velmi pekny. Aj by som si jeden kusok prosila:-)))
mariaklara
@marianka , toto, že je vykopávka, je to šťavnaté, dobré.....len ma mrzí, že pregĺgam na prázdno. Ako rada by som si aspoň jeden kúsok dala. Recept je už uložený, v horúcom letnom dni sa bude hodiť.
jankavaskova
mnaaaaam, aj ja by som si dala, veru klasika, dlhsie nepecena. akurat my sme do cesta nedavali to kakao, takze ja mam aj novinku :-)
evas13
Marianka toto by som si rada dala, len to kakao tam musím zredukovať. Krásny bude v nedeľu. :)
vevuska53
tento úžasný koláč som piekla ked som začínala s pečením, osvedčený, výborný a osviežujúci
martamm
Ktásny, oku, aj chuťovým bunkám lahodiaci ľahučký koláčik...Ukladám
sonulienka
Tak toto lahodí aj oku aj duše je to výborný koláčik. Uložila som si ho mám tvaroh tak ma pokúša.
marianne69
Ďakujem Vám pekne všetkým za pristavenie sa:-) stará klasika,ale poteší...
marianne69
@marienka44 dakujem za upozornenie,uz som to opravila sirup to ma byt.:-)poplietlo ma to,lebo v minulosti som robila aj s dzusom Tang,ale tento sa nam zapacil viac a ostali sme pri nom,prepac...
viedra
marienne69no fakt vdaka za pripomienku ved sme ho piekli skoro každu nedelu davno ale tuto si ho upečiem
cica2
poznám ho, je výborný a krásne sa ti vydaril :-)
drajan
práve som ho dokončila s mini obmenou, dala som tri tvarohy... tak som zvedavá!
marianne
dakujem za komentariky:-) tak budem drzat palce a dufam @drajan ,ze sa vydari a bude chutit...
drajan
@marianne... chutil, fajný... len trošku sa mi dalo cestíčko "suchšie"možno som dlhšie piekla, neviem...ale urobím znovu!
marianne
@drajan tesiiim sa,ze smakoval:-) no nemalo by byt suchsie,praveze toto je taky stavnaty kolac..mne tych 20 minutirk na cesto staci..kazda rura inak pecie..tu moju uz mam osacovanu...ale hlavne,ze sa podaril:-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia