Tvarohovo-čokoládové kysnuté koláče (fotorecept)

Postup

1. V malej miske si rozdrobíme droždie , pridáme 1 čaj. lyž. kryštálového cukru, medzi prsty múky a pridáme 1 dcl vlažného mlieka. Necháme vykysnúť kvások. Do veľkej misy dáme múku, roztopené maslo, cukor, jogurt, vajce, soľ, vykysnutý kvások a prilejeme zvyšné mlieko. Cesto vymiesime a necháme ho 35 - 40 minút odpočívať na teplom mieste.
2. Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a prekrojíme ho na 2 časti.
3. Plnka: Tvaroh vymiešame s kryštálovým cukrom a vanilkovým pudingovým práškom.
4. Teraz začneme z cesta tvoriť koláče. Z cesta si tvoríme trojuholníky. Na každú širšiu časť kladieme lyžičkou tvarohovú plnku a na vrch dáme kocku čokolády.
5. Vrch kde je plnka zvinieme do batôžteka a potom už len zrolujeme.
6. Ja som vykrojila aj zopár koláčov v tvare buchiet.
7. Tu je obrázok. Necháme ich všetky nakysnúť aspoň 10 minút. Po vrchu ich potrieme olejom a dáme do rozohriatej trúby. Pečieme ich na plechu s pečiacim papierom na 200 stupňov 35- 40 minút.
8. Upečené tiež potrieme po vrchu olejom a necháme ich vychladnúť a po chvíli ich posypeme práškovým cukrom.
9. V reze.