Tvarohové knedlíčky so slivkami a jogurtovo-broskyňovou polevou (fotorecept)

Postup

1. Slivky si nakrájame na štvrtinky.
2. Zmiešame spolu tvaroh, vajce, vanilkový cukor a sódu bikarbónu.
3. Postupne pridávame krupicu a strúhanku. Nakoniec pridáme toľko múky, aby nám vzniklo nelepivé cesto.
4. Takéto. Z cesta si potom urobíme maličkú placku, položíme na ňu slivku, spojíme a urobíme medzi rukami guľku.
5. Guľky dáme do vriacej vody a varíme.
6. Madzitým ako sa knedlíčky varia, si nakrájame broskyňu na malé kúsky.
7. Dáme do hrnca s trochou vody a lyžicou cukru a uvaríme do mäkka. Skontrolujeme knedlíčky, odstavíme, zlejeme vodu a pridáme lyžičku masla.
8. Keď je broskyňa uvarená, zlejem vodu, pridáme jogurt a rozmixujeme. Ak sa vám nebude zdať poleva dosť sladká, kľudne si pridajte cukru :-).
9. Dobrú chuť!