Tvarohové knedličky s malinovou omáčkou

Postup

1. Roztopíme maslo, pridáme tvaroh a rozmixujeme tyčovým mixérom, primiešame krupicu zmiešanú s preosiatym cukrom. Zmes dáme stuhnúť do chladničky na asi 45 minút.
2. Urobíme omáčku: Všetko spolu chvíľku podusíme. Množstvo cukru dáme podľa vlastnej chuti.
3. Z tvarohovej zmesi urobíme guľky, približne 12 kusov po 30 g a obalíme ich v krupici.
4. Knedličky dáme lyžicou do vriacej vody, jemne premiešame, aby sa neprilepili na dno hrnca, varíme na strednom ohni. Asi 1 minútu od vyplávania na hladinu ich vyberieme z vody a polejeme malinovou omáčkou.