Tvarohové guľky

Tvarohové guľky s marhuľovým prekvapením

Autor receptu: ellie17

Tieto guľky sú presne ten typ sladkého hlavného jedla, ktoré vyzerá jednoducho, ale chutí vynikajúco.* Sú sladké, ale nie presladené a vždy majú veľký úspech.

4
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g tvaroh hrudkovitý
120 g múka polohrubá
1 ks vajce
1 PL cukor kryštálový
štipka soľ
8 ks marhule
40 g maslo
80 g strúhanka
2-3 PL cukor práškový
1 ČL škorica mletá

Postup

Tvaroh, vajce, cukor, soľ a múku zmiešame v miske na hladké, mäkké cesto. Ak je príliš lepivé, pridáme trochu múky.
Marhule odkôstkujeme. Ak sú väčšie, prerežeme ich na polovicu.
Cesto rozdelíme na 8 častí a každú rukami sploštíme.
Do stredu položíme marhuľu a zabalíme ju tak, aby vznikla guľka.
Dáme variť väčší hrniec vody. Keď vrie, vložíme guľky a varíme ich cca 8–10 minút, kým nevyplávajú.
Medzitým na panvici rozpustíme maslo a orestujeme strúhanku dozlatista.
Uvarené guľky hneď obalíme v strúhanke a podávame posypané práškovým cukrom a škoricou.