Turecký mäsovo– zeleninový güvec

Postup

1. 1

   Jahňacie mäso nakrájame na stredne veľké kocky, dáme do hrnca a na miernom ohni dusíme približne hodinu, kým sa voda nevyparí.
2. 2

   Mäso tak ostane jemné. Cibuľu nakrájame na kocky a približne v polovici dusenia pridáme k mäsu.
3. 3

   Osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku
4. 4

   Potom pridáme trochu oleja a dobre opražíme.
5. 5

   Opäť pridáme vodu, rajčiny a ešte chvíľu povaríme. Nakoniec pridáme papriku, ktorú dusíme len dovtedy, aby bola chrumkavá. Podávame s ryžou.