Torta klobúk s mango krémom (fotorecept)
Autor receptu: tkatka
Nedávno manžel kúpil osviežovač vzduchu s vôňou mango, mala veľmi dobrú vôňu :)
tak sme kúpili mango, chutilo nám :))) Rozhodla som sa upiecť tortu s mango krémom,
len sa tak zaprášilo po ňom :)))))
|
8
porcií |
90 minút
príprava |
35 minút
na 180 °C |
Postup
- Bielky oddelíme od žĺtkov. Šľaháme bielky a pridávame kryštálový cukor, potom pirdávame pojednom žĺtky. Pridáme preosiatú múku, kakao a kypriaci prášok do pečiva a zamiešame. Vylejeme do formy (priemer formy je 18 cm) a upečieme na 180 °C za 35 minút. Po vychladnutí cesto vodorovne rozkrojíme na 3 korpusy.
- Mango ošúpeme, odstraňíme semeno a rozmixujeme margo.
- Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme rozmixované mango, dobre vyšľaháme.
- Krém naplníme na korpus. Ďalšiu vrstvu tak isto.
- Natrieme vrch i boky torty, dáme do chladničky stuhnúť.
- Marshmallow poťah vyvaľkáme a poťahneme tortu, zahladíme.
- A väčšou tortovou formou naznačíme okraj klobúku, zvyšnú hmotu odrežeme.
- Červeným pásom ozdobíme tortu, poslúži nám ako stuha :)) na stuhu prilepíme kvetinu :)
- Podávame :)))
zatvoriť