Torta k narodeninám (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Tortu som upiekla na oslavu narodenín. Oslávenkyňa bola veľmi spokojná.
Postup
- Ako prvé vymiešame žltka s cukrom do peny. Pridávame vlažnú vodu a olej. Vymiešame. Múku rozmiešame s práš. do pečiva a kakaom, ktoré spolu vymiešame. Sneh z bielok vyšľaháme a zľahka ho primiešame do cesta.
- Tortovú formu si vymastíme tukom a vysypeme múkou , do ktorej nalejeme hotové cesto. Upečieme na 180 stupňov v elektric. trúbe 35 minút.
- Po upečení korpus necháme vychládnuť. Potom ho prerežeme na 2 pláty.
- Parížsky krém : Najlepšie večer si šľahačkové smotany a čokoládu polámanú na kúsky dáme do hrnca variť.
- Za stáleho miešania chvíľu povaríme a odstavíme z ohňa. Miešame do vychládnutia.
- Dáme na noc do chladničky. Na druhý deň vyšľaháme šľahačom na hustý krém. //Stužovač netreba, je dosť hustý krém.//
- Teraz si spodný plát korpusu netrieme krémom.
- Prikryjeme ho vrchným plátom a trochu zatlačíme.
- Parížsku šľahačku si spravíme podľa návodu na obale .
- Tortu ozdobíme šľahačkou a podľa svojej fantázie. Ja som ozdobila , tak ako je na obrázku.
- V reze.
- Porezaná na kúsky.