Tofu údené na šampiňónoch, rýchlo a chutne

Autor receptu: amilka2

Ako hovorievala moja stará mama o niektorých jedlách.. veď sú v tom samé dobré veci tak to musí byť dobré. Aj ked psík a mačička piekli tortu, dali tam dobré veci a nedopadlo to dobre. Mne sa to vždy podarí, že je to dobré.. tak sa podelím o typ.

3
porcie

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 PL masť bravčová
1 ks cibuľa
8 ks šampiňóny čerstvé
1 ks tofu údené
1/2 ks paprika veľká farebná mäsitá
2 PL kečup
1 ČL sol
1 ČL paprika červená mletá
1/2 ČL korenie čierne čerstvo mleté
1/4 ČL cesnak sušený
1/5 ČL zázvor
1/5 ČL kurkuma mletá
3 PL voda

Postup

Na masti orestujeme kocky cibule, pokrájané šampióny, posolíme, podusíme. Pridáme kúsky papriky, kocky tofu, kečup, koreniny. Podľa potreby trošku podlejeme vodou. Ja som pridala aj trošku mlieka na zjemnenie. Podávame so zemiakovou kašou ryžou alebo cestovinou..