Tekvicové palacinky plnené tvarohom so šunkou (fotorecept)

Autor receptu: eldina

dosť bolo na nejaký ten deň baklažánov, deti ma už nenávidia!!/ ale stačí slovko vydediť či testament a hned to na nich až tak nevidieť/..:)..........tak teraz zmena/ale v skutku len malá/ a hor sa na tekvice..:)

10
porcií
60 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

Postup

  1. Potrebujeme :/ miery nie sú smerodajné, len ja vždy musím robiť na veľký plech/..:)....tekvicu môžte aj inú, nemusí byť maslová..moja bola tvrdšia /neviem, kedy bola maslová!!/, tak som ju musela chopperom "nastrúhať"..:)
  2. nastrúhať tekvicu a pokrájať nadrobno papriky, pridať všetky ingrediencie a zamiesiť hustejšie cesto na palacinky
  3. a vysmážať palacinky/pozor, príliš tenké sa v tomto prípade nedajú/..:)
  4. a tu je palačinčisko!!.:)
  5. na plnku zmiešať tvaroh, vajcia, trochu soli a šunkovú salámu /neodporúčam dietnosalámové šmejdy/..ale vegetariáni môžu, samozrejme, aj bez šunky...../pridala som aj trochu pažítky, čo mi ostala v chladničke z minulého jedla/
  6. potrieť polovicu palacinky plnkou
  7. a ukladať na vymastený plech / v mojom prípade na najväčšom/..a tú sú: palačinčiská!!...:)
  8. zmiešať kyslú smotanu, vajce a trochu soli, poliať palacinky
  9. piecť na 200°C cca 30 minút..
  10. a tu je porcia...podávala som /nakoľko som mala ešte dve menšie cukety/ s cuketovým šalátom..síce vyzerá ako vyblivanec, ale len preto, že zmiešaním ingrediencií zmenil útvar..:)....dám to medzi bezmäsité jedlá, lebo tá trocha šunkovej salámy to nejako nemení na mäsové jedlo..:))