Tarhoňa so zeleninou a syrovou omáčkou

Postup

1. Tarhoňu si uvaríme v osolenej vode spolu s nakrájanou mrkvou. Popritom si nakrájame na malé kúsky papriku, rajčinu a uhorku. Keď bude tarhoňa uvarená všetko spolu zmiešame.
2. Syrová omáčka: Mlieko privedieme do varu potom pridáme syr v črievku, ktorý necháme roztopiť a potom pridáme najemno nastrúhaný syr. Keď sa začne omáčka variť odstavíme. Nakoniec syrovú omáčku primiešame k tarhoni. Dobrú chuť