Talianske makové rezy

Postup

1. Cesto: Žĺtky, cukor, maslo, práškový a vanil. cukor vymiešame do penista, pridáme múku s práškom do pečiva a zmiešame. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a dame ho zapiecť.
2. Plnka: Mak, olej, mlieko a cukor vymiešame do penista. Plnku rozotrieme na zapečené cesto.
3. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a rovnomerne ho navrstvíme na plnku. Koláč dopečieme a hotový pokrájame.