Tagliatelle s kuracími pečeňami, paradajkami a majoránom

Autor receptu: redakcia

5
porcií

Suroviny

Postup

  1. Na rozohriatu panvicu nalejeme olivový olej, pridáme pokrájané kuracie pečene a cesnak a pražíme asi 6 minút do zlatistohneda. Podlejem vínom, dochutíme soľou a mletým čiernym korením a čakáme, kým sa víno nevyvarí. Pridáme paradajky a ďalej dusíme asi 10 minút.
  2. Pridáme v posolenej vode uvarené tagliatelle (varíme ich asi 3 minúty do polomäkka), čerstvý majorán a spolu dôkladne premiešame. Pred podávaním posypeme postrúhaným parmezánom a pokvapkáme olivovým olejom.
  3. Náš tip: Majorán sa hodí k pečeni a cestoviny sa k predošlým dvom ingredienciám zasa hodia svojou konzistenciou – výsledkom je skvelé jedlo.