Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Záhorácke kapustové koláče

Dezerty

Z príslušných surovín vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť.

prazdny

Paprika v oleji

Bezmäsité jedlá

Papriky v horúcom náleve trochu povaríme. Potom ich ukladáme do predhriatych pohárov. Zalejeme horúcim nálevom...

prazdny

Pikantný cesnak

Prílohy

Biele víno, ocot, vodu, kryštálový cukor a soľ prevaríme. Na dno pohára od...

prazdny

Pražená zelenina

Bezmäsité jedlá

Vývar, sójovú omáčku a sezamový olej zmiešame. Mrkvu, papriku, cibuľu a zázvor nakrájame...

prazdny

Zelenina na mexický spôsob

Bezmäsité jedlá

Vo väčšom hrnci na oleji opražíme nastrúhanú cibuľu, prelisovaný cesnak a pokrájanú papriku.

prazdny

Brokolica so syrovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Do hlbšej panvice vylejeme mlieko, ochutíme soľou, korením, majoránom, pridáme pretlačený cesnak a...

prazdny

Brokolica so sardelovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Brokolicu uvarenú v pare necháme odkvapkať a odložíme do tepla. V slanej vode uvaríme cestoviny, ...

prazdny

Tofu s brokolicou

Bezmäsité jedlá

Pokrájanú mrkvu a brokolicu podusíme, každú zvlášť. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme...

prazdny

Rizoto s pórom a arašidmi

Bezmäsité jedlá

Ryžu prepláchneme a pripravíme tradičným spôsobom (v pomere 1 diel ryže : 2 diely vody). Na...

prazdny

Rybacia polievka s hrachom

Polievky

Večer namočíme trocha hrachu a na druhý deň ho uvaríme namäkko.