Slovenské poklady - mäso (recepty chronologicky)

prazdny

Králik so žemľovo-gaštanovou knedľou

Hlavné jedlá

V hrnci na rozpálenom oleji urestujeme očistenú a na rezance nakrájanú zeleninu spolu s cibuľou a so...

prazdny

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Hlavné jedlá

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

prazdny

Kačacie prsia s kapustovými pirohmi

Hlavné jedlá

Najskôr dáme uvariť zemiaky na zemiakové pirohy, ktoré necháme vychladiť a použijeme ich neskôr. Červenú...

prazdny

Baranie stehno s kalerábovým ragú

Hlavné jedlá

Baranie stehno umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. Dáme do rúry vyhriatej na 160 °C...

prazdny

Rezeň v cviklovom cestíčku

Bravčové mäso

Na Slovensku máme veľa druhov potravín. Treba s nimi len pracovať a spájať aj zdanlivo nespojiteľné....