Silvestrovské pohostenie (2) (recepty chronologicky)

prazdny

Syrové krekry so šunkou a s tapenádou

Slané chuťovky

Zo studeného masla, múky, postrúhaného syra a vaječného žĺtka vypracujeme jemné cesto, ktoré dáme...

prazdny

Cake pops s čokoládou

Dezerty

Zo surovín okrem čokolády pripravíme cesto pomocou mixéra s metličkami.

prazdny

Chrumkavé krevety so slivkovou majonézou

Slané chuťovky

Krevety očistíme, ale necháme na nich posledný článok – chvost. Očistené ich namarinujeme v sójovej...

prazdny

Žemličky s krkovičkou a so sladkokyslou cibuľou

Bravčové mäso

Silvestrovská kuchyňa je výnimočná. Nie je o tanieri všedného dňa ani o sviatočných jedlách podľa zvykov...

prazdny

Bylinková jahňacia roláda so šalátom

Hlavné jedlá

Jahňacie mäso umyjeme, osušíme, odblaníme, nakoreníme a upravíme tak, aby sme vytvorili rovnomerne tenký plát...

prazdny

Silvestrovská kapustnica

Bravčové mäso

Bravčové koleno dáme uvariť v osolenej vode s korením a bobkovým listom. Na rozpálenom oleji alebo masti speníme nadrobno...