Sýrové kostky obalené kari a česnekem (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
Fantasticky jednoduchá a rychlá chuťovka, kterou jsme dělávali hluboko v minulém století z obyčejného eidamu.
Postup
- Tvrdý sýr eidam, ementál, gorovec aj nakrájejte na kostky velikosti jednohubky.
- Vložte kostičky sýra do igelitového sáčku. Posypejte kořením kari a nalisujte do toho česnek.
- Sáček nafoukněte, zatočte aby vzduch neucházel a kostky sýra v něm protřepejte tak dlouho, dokud se kostičky všechny neobalí kořením a česnekem.
- takto vypadá po protřepání. Ochutnejte a třeba doladte chuť solí nebo chili a ještě protřepejte lehce.
- Budete velmi překvapeni jak je to výborné a hodí se k vínu spolu s dalšími chuťovkami.
Vynikající jsou spolu s vejci vařenými natvrdo nebo na jednohubkách.
zatvoriť