Syrové koláčiky s bylinkami a horčicou (fotorecept)

Autor receptu: ancicka

Sú exploziou chute.Slaná, sladká,chuť korenia,horčice a syra.Kombinácia zne trochu divne,ale musite vyskúšať a ochutnať tú rôznú aromu koláčika.Sú naozaj dobré,vhodné na rôzné oslavy k vínečku.

30
porcií

15 minút
príprava

20-25 minút
na 170-180 °C

Suroviny

80 g maslo
50 g cukor práškový
2 ks vajcia celé
100 ml mlieko vlažné
2 PL horčica plnotučná
400 g múka polohrubá
1 ks kypriaci prášok do pečiva
2 čl soľ
1 PL korenie bylinkové zmiešané
1/2 čl paprika červená sladká
150 g syr eidam strúhaný
na potretie žĺtko

Postup

Horčicu zmiešame s mliekom a
Pridame vajce,rozšľaháme.
Do misky preosejeme múku a
do nej zamiešame všetky suché suroviny a
postrúhany syr.
Pridame mlieko s rozšľahaným vajcom,
zamiešame a pridáme mäkké maslo.
Rukou vypracujeme hladké cesto a necháme v chlade 2 hod. postáť.
Potom ho na pomúčenej doske rozvaľkáme na 2-3 cm a vykrajujeme kolieska.Uložíme na pomastený plech a potrieme žltkom .Upečieme.