Sypaný krupicový koláč s jablkami a mrkvou (videorecept)

Postup

1. Plnka: Jablká olúpeme, odstránime jadrovníky a nahrubo nastrúhame. Mrkvu očistíme a nastrúhame. V mise zmiešame nastrúhané jablká, mrkvu, pridáme nasekané orechy, citrónovú šťavu, cukor a mletú škoricu, premiešame.
2. Na suchú zmes zmiešame múku, krupicu, cukor a prášok do pečiva.
3. Tortovú formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Na dno nasypeme 1/3 suchej zmesi a rovnomerne rozložíme polovicu jablkovo–mrkvovej plnky. Potom nasypeme druhú tretinu suchej zmesi a rozložíme zvyšok plnky. Všetko zakončíme poslednou vrstvou suchej zmesi.
4. Maslo nakrájame na kúsky a poukladáme po povrchu. Pečieme v predhriatej rúre asi 50 až 60 minút pri 180 °C, kým je koláč zlatistý. Podľa potreby aj dlhšie. Upečený koláč necháme vychladnúť a môžeme ešte posypať práškovým cukrom.