Svieža karfiolovo-hrášková polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravime si suroviny - karfiol (dala som cely, lebo mam rada hustu polievku), mrkvu, zeler, por, cibulu, korenie a hrasok

   
2. 2

   Zeleninu si nakrajame na kolieska, karfiol na male kusky

   
3. 3

   tiez cibulu a por

   
4. 4

   Cibulku a por opecieme na oleji do sklovita

   
5. 5

   Pridame mrkvu, zeler a karfiol a chvilu podusime

   
6. 6

   Ako posledny nasleduje hrasok

   
7. 7

   Premiesame, okorenime mletym ciernym korenim, sladkou paprikou

   
8. 8

   Zalejeme vodou, privedieme k varu, osolime a na miernom ohni varime do zmaknutia zeleniny. Nie je potrebne dlho, polievka je raz dva hotova.

   
9. 9

   Tesne pred dovarenim som pridala zelene casti poru a cerstvu petrzlenovu vnat.

   
10. 10

    Podavame s mrvenickou alebo akoukolvek malou cestovinou (podla chuti, polievka je husta, takze aj bez cestovin je dobra).