Svetlé oriešky

Postup

1. Maslo nakrájame na kocky, pridáme zomleté orechy, cukor a múku. Všetko spracujeme na kompaktné cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a necháme odležať v chlade najlepšie cez noc.
2. Cestom naplníme formičky, ktoré nevymazávame žiadnym tukom. Pečieme ich na 170 °C, keď narastú, znížime teplotu na 160 °C.
3. Po upečení ich vyklopíme z formičiek. Oriešky sa vôbec nelepia a vypadnú sami pri jemnom klepnutí formičkou.