Suvlakia - mäso na grile, hranolčeky s fetou a tzatziky fotorecept
Recept od Denisy Vinczeovej
porcií
Suroviny
| 2 kg |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Na hranolčeky: | |
| 10 ks stredne veľké |
|
| 250 g |
|
| 2 ks |
|
| 1 ks |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Na tzatziky: | |
| 2 ks |
|
| 400-500 g hustý |
|
| 3-5 strúčikov podľa chuti |
|
| 3 PL |
|
| (alebo ocot) |
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hranolčeky. Osušíme a dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Posypeme soľou, oreganom a pokvapkáme olivovým olejom. Dáme piecť do vyhriatej rúry.
-
2
Pripravíme tzatziky: Uhorky umyjeme, ošúpeme, postrúhame a rukami vyžmýkame prebytočnú vodu. V mise zmiešame uhorku s bielym jogurtom, pretlačeným cesnakom, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Dochutíme soľou a korením.
-
3
Mäso nakrájame na kocky, napichneme na špajdle a osolíme.
-
4
Mäso na špajdliach opečieme zo všetkých strán na grilovacej panvici alebo na grile. Ešte horúce namočíme do marinády pripravenej z olivového oleja, oregana a citrónovej šťavy.
-
5
Dozlatista upečené zemiaky zmiešame s na kocky pokrájanými paradajkami a najemno posekanou cibuľou. Posypeme syrom feta a posekanou petržlenovou vňaťou. Pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom.
-
6
Ugrilovanú krkovičku podávame s domácimi hranolčekmi s fetou a paradajkami a s omáčkou tzatziky.
-
7
Malá rekapitulácia prípravy domácich zemiakových hranolčekov s fetou a paradajkami.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
-
Magazín Varecha: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete -
Recepty: Smažené vajcia
-
Magazín Varecha: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať
-
TV Varecha: Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
to rada citam, lebo akurat minuly tyzden sme sa rozpravali s muzom ze by bolo dobre uz nas stary grill vymenit za novy..tak aspon vieme po akom pozerat..ale on je aj dost drahy, vy mate ktoru velkost?..lebo uz som ho trosku ocumovala na internete :D
Tak je trošku drahší ako iné, ale oplatí sa, stojí to za tu kvalitu a za to jedlo ktoré v ňom ugriluješ. Fakt to jedlo stojí za to:-) My máme MiniMax. Ak plánujete kupovať, tak by som odporučala :-)
netusila som ale minimax cakal aj mna pod vianocnym stromcekom..nechapem doteraz ako sa to muzovi podarilo tak poriadne schovat aby som ho nenasla..uz sme ho aj na silvestra odskusali:)konecne uz mame aj my poriadny gril:)
to rada citam, lebo akurat minuly tyzden sme sa rozpravali s muzom ze by bolo dobre uz nas stary grill vymenit za novy..tak aspon vieme po akom pozerat..ale on je aj dost drahy, vy mate ktoru velkost?..lebo uz som ho trosku ocumovala na internete :D
Tak je trošku drahší ako iné, ale oplatí sa, stojí to za tu kvalitu a za to jedlo ktoré v ňom ugriluješ. Fakt to jedlo stojí za to:-) My máme MiniMax. Ak plánujete kupovať, tak by som odporučala :-)
netusila som ale minimax cakal aj mna pod vianocnym stromcekom..nechapem doteraz ako sa to muzovi podarilo tak poriadne schovat aby som ho nenasla..uz sme ho aj na silvestra odskusali:)konecne uz mame aj my poriadny gril:)