Šúľance z tvarohového cesta (fotorecept)
Autor receptu: ywett
od svojho detstva ľúbim túto dobrotu, buď s makom alebo so strúhankou. A kedže ich teraz ľúbia aj moje deti, tak ich robievam aj ja :-) Moja dcérka s radosťou pomáha šúľať šúľance, takže ich nemávame rovnaké, ale chutia vždy ;-)
|
2
porcie |
30 minút
príprava |
4-5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Z uvedených surovín vypracujeme cesto (s vajíčkom som zabudla odfotiť)
- ...
- Z cesta, klasickým spôsobom dlaňou vyšúľame šúľanec (s cestom sa dobre pracuje, nebolo treba podsypávať múkou)
- Na panvici opražíme na sucho, strúhanku do hneda. Treba stále miešať, aby nezhorela a podľa svojej chuti pridáme cukor, premiešame a odstavíme zo šporáku.
- Dáme variť vodu, pridáme troška soli a keď začne vrieť, vložíme šúľance a vareškou zľahka premiešame. Keď vyplávajú hore, tak ich povaríme ešte 4-5minút a sitkom vyberieme a troška opláchneme studenou vodou.
- Dáme do misy a posypeme opraženou strúhankou a polejeme rozpusteným maslom.
- Dobrú chuť!
zatvoriť